fbpx
20.2 C
София
20 август 2022 | събота | 06:38

Войната за борша е спечелена – ЮНЕСКО включи в списъка със застрашено културно наследство украинското ястие

- РЕКЛАМА -spot_img
- РЕКЛАМА -spot_img

Войната в Украйна е застрашила културата на приготвянето на борш, реши ЮНЕСКО и го включи в списъка си на застрашеното нематериално културно наследство.

Тази гъста зеленчукова супа, приготвяна основно от цвекло и картофи, е припознавана от украинците за тяхно национално ястие, въпреки че то е традиционно и за Русия, и някои бивши съветски републики, и Полша.

“Победата във войната за борша е наша”, реагира Киев.

Москва посочи, че руският вариант на ястието няма нужда от опазване, както и че това е пример за украинския национализъм, предава БНТ.

“Русия винаги е искала да открадне нашата история, култура и национални ястия. Те винаги са казвали, че боршът е техен. Затова мисля, че решението в Париж е победа за Украйна”, казва украинка, запитана за традиционното ястие.

“За мен лично, няма украинско семейство, което да може без борш. И аз като домакиня готвя борш доста често”, заяви украински жител.

Киев подаде молба за включването на борша в списъка на ЮНЕСКО заради последиците от руската инвазия в страната. След ускорен процес, базираната в Париж организация обяви, че заради конфликта хората в Украйна не могат да отглеждат и готвят местни зеленчуци за борш, както и да се събират заедно.

Новият статут на украинския борш ще даде на Киев достъп до специални фондове, чрез които ще може да финансира проекти за популяризирането и опазването на ястието.

- РЕКЛАМА -spot_img
Нели Ставрева
Нели Ставреваhttp://www.newsone.bg
Журналист с дългогодишен опит в печатни и електронни издания. Дипломиран журналист в “Университета за Национално и световно стопанство”. Работила е като редактор и продуцент във водещи български масмедии.
Последни новини
- РЕКЛАМА -spot_img
Подобни новини
- РЕКЛАМА -spot_img